Moliendo Uganda Bugisu AA Yöresel Kahve
Ugandada üretilen kahvelerin ancak % 20 kadarı Arabica türündedir. 1200 metreden itibaren başlayan Arabica sınıfı kahve üretimi 2300 metrelere kadar çıkabilmektedir. Yüksek kaliteli Arabica türü sayesinde uluslararası piyasalarda çok değer görmektedir.
Hasat zamanı Ekim ve Şubat aylarıdır. Bugishu/Bugisu tipi kahveler Elgon dağlarının batı tarafında Sipi şelaleler bölgesinde yetişmektedir.
Şarapsı, çikolata üzüm, kiraz tadım notalarında olup orta asidik kahve özelliklerine sahiptir. Doğu Afika kahvelerine benzer özellikler taşımaktadır.
Çekirdek Tipi: Arabica, Bourbon SL14 SL 28
Tadım Notları: Çikolata, üzüm, kiraz
Yetiştiği İrtifa: 1500-2000 m
Yağmur: 1650 mm
Üretim Süreci: Yıkanmış, güneşte kurutulmuş
Asidite: Orta
Gövde: Tam
İçim - Sertlik: Dengeli